В растениях и животных, состоящих на две трети из воды, содержится 6 тыс. км3 воды. Человеческий организм находится в состоянии непрерывного водного обмена с окружающей средой: он выделяет воду в виде пота и мочи и ежедневно восполняет водные потери пресной водой. Если нет возможности напиться, то вода теряется с потом и с выдыхаемым воздухом, и в результате наступает угроза обезвоживания (дегидратации) организма. На первой стадии учащается пульс, возникает слабость, затем — головокружение и одышка. При обезвоживании, составляющем 10% от массы тела, происходят нарушение речи, зрения и слуха и потеря сознания. Гибель организма наступает от необратимых изменений в нервной и сердечно-сосудистой системах при водопотере 15—25% от массы тела (в зависимости от температуры окружающей среды).
Питьевая вода и чистая вода — не синонимы. Чистая вода, в отличие от воды питьевой, неопределенный термин. Для химика чистая вода — дистиллят, свободный от примесей; для рыболова — вода, в которой водится рыба; для микробиолога — вода, в которой могут обитать бактерии, а для производственника — вода, которая годится для производственных процессов. Питьевая же вода всегда должна отвечать определённым установленным стандартам и ГОСТАм.
Когда мы готовим кофе, мы растворяем в ней вкусовые вещества: вода
подхватывает с поверхности молотого кофе вкусовые молекулы и растворяет их в вашей чашке кофе; этот процесс называется
экстракцией. И совершенно не имеет значения, каким методом мы готовим кофе - с помощью
эспрессо-машины или просто заваривая кипятком свежемолотый кофе в чашке. Главным
инструментом всегда остается именно вода, ведь мы готовим напиток.
Ржавая вода может быть опасна для нашего здоровья и окружающей среды.
Ржавчина
образуется, когда металл контактирует с водой и кислородом, поэтому
одна из основных опасностей такой воды - это содержание токсичных
веществ, таких как свинец, медь и другие тяжелые металлы.
Вода при загородном проживании добывается из разных источников, имеет разные
характеристики и качество. Вода из местной скважины может сильно отличаться от воды из местного водоема.
Гидроник - это растворимый витаминизированный напиток. Вы просто
добавляете кубик в воду и получаете вкусный напиток. Незаменимо в жару,
когда нужно много пить, а простая вода уже не лезет.
Всем нам прекрасно знаком желтовато-серо-коричневый слой на дне чайника или кастрюли, который после
удаления довольно быстро возвращается обратно. Это накипь.
Так делать не стоит! Смешивая
кипяченую воду с нефильтрованной, вы снова получаете неочищенную и
небезопасную воду, просто с чуть меньшей концентрацией вредных примесей.
В современных реалиях рекомендуется не использовать неочищенную воду
из-под крана для приготовления пищи. Для этого также лучше брать
очищенную фильтрованную воду.
Микропластик - это крошечные частицы пластика (менее 5 мм),
которые попадают в подземные воды, а затем распространяются абсолютно
везде - их можно найти в желудке у рыб и птиц, а недавно ученые сделали
шокирующее открытие, обнаружив микропластик даже во внутриутробных водах!
Многие люди привыкли во время приема пищи запивать еду водой, чаем или
другими напитками. Однако большой объем жидкости мешает выработке желудочного сока и специальных ферментов.
Несмотря на
свою нейтральную природу, вода из разных источников может довольно
сильно различаться по вкусу. И еще интереснее - для разных людей одна и
та же вода может восприниматься по-разному!
Вода покрывает 70% поверхности Земли,
но пресная вода составляет лишь 2,5% от этого объема. Более того,
лишь 0,3% от пресной воды легко доступны для людей, а остальная вода
либо заморожена, либо находится под землей. Почти все водные запасы планеты составляет соленая вода, но ее нельзя пить из-за большой опасности для здоровья.
Питьевая вода делает больше, чем просто утоляет жажду. Она крайне важна
для поддержания нормального функционирования вашего организма и хорошего
самочувствия.
Ежедневное употребление достаточного количества воды крайне важно для
вашего здоровья. Питьевая вода может предотвратить обезвоживание
(состояние, которое может вызвать неясность мышления), привести к
изменению настроения, вызвать перегрев организма и привести к запорам и
камням в почках. Вода не содержит калорий, поэтому она также может
помочь контролировать массу тела и снизить потребление калорий, если
заменить ею калорийные напитки, как сладкий чай или газировка.
Чистая вода имеет огромное значение в человеческой жизни, жизни животного, растительного мира, природы в целом. Дееспособность всех живых клеток зависит от доступности качественной воды.
Фторирование воды может улучшить здоровье полости рта и предотвратить кариес, который особенно сильно влияет на малообеспеченные слои населения.
Ионизированная форма элемента фтора, фторид - это минерал, который естественным образом содержится в низких концентрациях в воде и, как известно, защищает зубы.
Организм человека содержит около 60% воды. Обычно рекомендуется выпивать восемь стаканов (около 250 мл) воды в день. И, хотя каждый организм индивидуален и нельзя сказать точно, сколько нужно пить, потребление достаточного количества воды очень важно. Тому есть научные доказательства.
Поддержание гидратации имеет решающее значение для здоровья, но многие люди не потребляют достаточно жидкости каждый день. Около 60 процентов тела состоит из воды, около 71 процента поверхности планеты покрыто водой. Возможно, именно вездесущая природа воды означает, что пить в достаточном количестве каждый день должно входить в ваш список приоритетов.
Вода необходима для хорошего здоровья. Но хватает ли вам той воды, что вы пьете? Сколько воды нужно пить каждый день? Это простой вопрос без простого ответа. Он не так однозначен, как кажется.
Состояние гидратации может оказывать обратимое кратковременное влияние на когнитивную функцию и концентрацию, с потенциально серьезными долгосрочными эффектами на сердечно-сосудистую систему, почки и здоровье желудочно-кишечного тракта.
