Ассоциация "Бутылированные воды Украины"

Пресс-релиз

АБВУ инициирует разработку госстандартов формата 18,9 л

Ассоциация "Бутылированые воды Украины” инициирует разработку единого государственного нормативного документа, санитарных требований на бутылированую питьевую воду формата 18,9 л и их гармонизацию с мировыми и европейскими стандартами.

С этой целью 14 апреля была проведена конференция «Европейский подход к оценке микробиологических факторов в процессе хранения бутылированой воды» с участием операторов рынка бутылированой воды, представителей научно-исследовательского центра испытаний продукции Госпотребстандарта Украины, Укрметртестстандарта, института гигиены и медицинской экологии им. Марзеева, института экогигиены и токсикологии им. Медведя для обсуждения подходов к разработке стандартов качества бутылированых вод с учетом опыта EBWА - Европейской ассоциации производителей бутылированых вод.

Ключевым вопросом конференции стала разработка стандартов, учитывающих микробиологические аспекты хранения бутылированой воды формата 18,9 л (в том числе, ее использования с применением кулеров) и регламентирующих деятельность украинских операторов рынка HOD[1] согласно нормам и стандартам, действующим в Европе. "За все годы независимости в Украине так и не была разработано стандартов для бутылей формата 18,9 л. Старые стандарты касательно водопровода, минеральных вод, других форматов бутылированых вод, Постановление № 12[2] и прочие документы - являются некорректными для рынка HOD, и, следовательно, приводят к злоупотреблениям со стороны представителей контролирующих органов... Мы (ред. - члены Ассоциации) хотим сделать этот рынок более цивилизованным. Соответственно, одним из важных этапов на этом пути должна стать разработка стандартов и технического регламента для бутылей формата 18,9 л", - отметил Президент Ассоциации "Бутылированые воды Украины" Игорь Пастух.

Действующее с сентября 2008 Постановление № 12 «Об утверждении Государственного гигиенического норматива «Показатели безопасности и качества фасованной питьевой воды», которое должно было гармонизировать украинские стандарты с европейскими - не соответствует требованиям работы рынка HOD. "Постановление не зарегистрировано в Минюсте, соответственно не является обязательным для выполнения производителями, однако парадокс заключается в том, что оно имеет силу для всех подразделений Минздрава Украины, которые в свою очередь имеют полномочия согласовывать и выдавать санитарно-гигиенические заключения на питьевую фасованную воду, - рассказывает Оксана Бамбура, главный технолог ОАО «Нова». - С 67-ти показателей, указанных в Постановлении № 12, только 16 соответствуют сути аналогичных показателей в Директиве 98/83 ЕС[3]. Еще для 15 показателей значения снижены (т.е. повышены требования) от 2 до 50 раз. Введено дополнительно 36 показателей, которых нет в Директиве. Так стоит ли вообще говорить, что этот документ гармонизирован со стандартами стран Европейского Союза?.."

Вопрос по нормативам, действующим в ЕС, на конференции осветил представитель Европейской Ассоциации бутылированых вод (EBWA), известный мировой микробиолог Майкл Херст (Великобритания). По его мнению, гигиенические нормативы качества питьевой бутылированой воды в Украине, активно обсуждаемые сейчас и которые могут быть приняты в ближайшее время, по сравнению с европейскими нормативами являются очень суровыми и завышенными. "Кроме того, что в этой области законодательство Европейского Союза основывается на принципе "что не запрещено, то разрешено"…Фактически ситуация в Украине, к сожалению, иная...",- подытожил Майкл Херст.

Во время конференции состоялся обстоятельный обмен мнениями между государственными институтами, ответственными за разработку новых стандартов питьевой бутылированой воды, и технологическими подразделениями компаний-производителей питьевой бутылированой воды Украины.

Ассоциация "Бутылированые воды Украины" (АБВУ) основана в 2007 году для формирования цивилизованного рынка услуги по доставке воды согласно принципам добросовестной конкуренции. Одной из главных задач Ассоциации является активное участие в разработке и внедрении нормативных документов по бутылированой воде, а также популяризация употребления населением Украины качественной бутылированой воды.

АБВУ является членом Европейской ассоциации бутылированых вод (EBWA, European Bottled Watercooler Association) и гарантирует, что деятельность компаний-членов Ассоциации отвечает высоким требованиям ЕС по качеству воды и стандартам обслуживания.

В состав Ассоциации входят компании:

• по доставке воды: ОАО "Нова" (ТМ "Моршинская", ТМ "Старый Миргород", ТМ "Аляска" Киев), ООО "Субос" (ТМ "Эталон" Киев), ООО "Целебный Источник" (ТМ "Целебный Источник" Киев), ООО "Чистая Вода" (ТМ "Чистая вода" Киев);

• по производству бутылей: ООО "Грайф Украина" (Киев);

• по производству пробок для бутылей, продаже бутылей: ООО "Юджин" (Черкассы);

• по продаже линий бутылирования воды в 18,9 л, тары, кулеров, помп, пробок и аксессуаров: ООО "МОС" (Киев);

• по розвитию рынка Home&Office delivery: HODIdea (Киев).

За дополнительной информацией обращайтесь по тел:
38067-968-65-75 (Кристина Процив)
e-mail: khrystyna.protsiv @ gmail.com

Дополнительная информация:
Таблица 1. Существующие мировые стандарты на питьевую воду.
Таблица 2. Действующие в Украине стандарты на питьевую воду.
Таблица 3. Действующие в Украине Государственные гигиенические нормативы "Показатели безопасности и качества фасованной питьевой воды" (от 04 сентября 2008 года).

Таблица 1. Существующие мировые стандарты на питьевую воду

Директива Европейского Совета 98/83/ЕС от 03 ноября 1998 г. по качеству воды, предназначенной для потребления человеком

Кодекс Алиментариус - Стандарт для природной минеральной воды, CODEX STAN 108-1981, REV., REV. 1-1997

Рекомендации по контролю качества питьевой воды. Руководство Всемирной организации здравоохранения. Женева. - 3-е изд. - 2004 г.

Рекомендации международной ассоциации бутылированой питьевой воды (IBWA), 2005 г.

Таблица 2. Действующие в Украине стандарты на питьевую воду

ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством»

ГСанПиН 383-96 –Государственные санитарные правила и нормы «Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения»

Таблица 3. Действующие в Украине Государственные гигиенические нормативы

"Показатели безопасности и качества фасованной питьевой воды"
(От 04 сентября 2008 года)

• для воды, товары из подземных источников
• для воды, товары из водопроводной воды или поверхностных источников