Лёд, который не тает

Читал, что американские ученые создали лед, который не тает, кто у нас в России занимается этим направлением, а то промышленное холодильное оборудование очень дорогое и энергии потребляет многовато. Ученые, создайте дешевый лёд!!

Да, действительно. В настоящее время получены 14 различных структурных модификаций льда с различными свойствами. Среди них есть кристаллические (их большинство) и аморфные модификации, но все они отличаются друг от друга взаимным расположением молекул воды и физическими свойствами (темературой плавления, кристаллизации и др.). Правда, все, кроме обычного льда I, кристаллизующего в гексагональной решетке, образуются в условиях, близких к космическим — при очень низких температурах и высоких давлениях, когда углы водородных связей в молекуле воды изменяются и образуются системы, отличные от гексагональной. Такие условия на Земле не встречаются. Но их можно моделировать в современных лабораториях. Например, при температуре ниже –110 °С водяные пары выпадают на металлической пластине в виде октаэдров и кубиков размером в несколько нанометров — это так называемый кубический лед. Если температура чуть выше –110 °С, а концентрация пара очень мала, на пластине формируется слой исключительно плотного аморфного льда.

Наиболее изученным является лёд I-й природной модификации. Лёд встречается в природе в виде льда (материкового, плавающего, подземного и т.д.), а также в виде снега, инея и т.д. Он распространён во всех областях обитания человека. Собираясь в огромных количествах, снег и лед образуют особые структуры с принципиально иными, нежели у отдельных кристаллов или снежинок, свойствами. Ледники, ледяные покровы, вечная мерзлота, сезонный снежный покров существенно влияют на климат больших регионов и планеты в целом: даже те, кто никогда не видел снега, чувствуют на себе дыхание его масс, скопившихся на полюсах Земли, например, в виде многолетних колебаний уровня Мирового океана. Лед имеет столь большое значение для облика нашей планеты и комфортного обитания на ней живых существ, что ученые отвели для него особую среду — криосферу, которая простирает свои владения высоко в атмосферу и глубоко в земную кору.

Табл. 1. — Некоторые свойства льда I

Свойство	Значение	Примечание
Теплоемкость, кал/(г··°C) Теплота таяния, кал/г Теплота парообразования, кал/г	0,51 (0°C) 79,69 677	Сильно уменьшается с понижением температуры
Коэффициент термического расширения, 1/°C	9,1·10^—5 (0°C)
Теплопроводность, кал/(см сек··°C)	4,99·10^—3
Показатель преломления: для обыкновенного луча для необыкновенного луча	1,309 (—3°C) 1,3104 (—3°C)
Удельная электрическая проводимость, ом^—1·см^—1	10^—9 (0°C)	Кажущаяся энергия активации 11ккал/моль
Поверхностная электропроводность, ом^—1	10^—10 (—11°C)	Кажущаяся энергия активации 32ккал/моль
Модуль Юнга, дин/см	9·10¹⁰ (—5°C)	Поликристаллич. лёд
Сопротивление, Мн/м²: раздавливанию разрыву срезу	2,5 1,11 0,57	Поликристаллический лёд Поликристаллический лёд Поликристаллический лёд
Средняя эффективная вязкость, пз	10¹⁴	Поликристаллический лёд
Показатель степени степенного закона течения	3
Энергия активации при деформировании и механической релаксации, ккал/моль	11,44—21,3	Линейно растет на 0,0361 ккал/(моль·°C) от 0 до 273,16 К

Примечание. 1 кал/(г°С)=4,186 кджl (kг (К); 1 ом^-1см^-1=100 сим/м; 1 дин/см=10^-3н/м; 1 кал/(см (сек°С)=418,68 вт/(м (К); 1 пз=10^-1 н (сек/м².

Лёд II, III и V-й модификации длительное время сохраняются при атмосферном давлении, если температура не превышает —170°С. При нагревании приблизительно до —150°С лёд превращаются в кубический лёд Ic.

При конденсации паров воды на более холодной подложке образуется аморфный лёд. Обе эти формы льда могут самопроизвольно переходить в гексагональный лёд, причём тем скорее, чем выше температура.

Лёд IV-й модификации является метастабильной фазой льда. Он образуется гораздо легче и особенно стабилен, если давлению подвергается тяжёлая вода.

Кривая плавления льда V и VII исследована до давления 20 Гн/м² (200 тыс. кгс/см²). При этом давлении лёд VII плавится при температуре 400°С.

Лёд VIII является низкотемпературной упорядоченной формой льда VII.

Лёд IX — метастабильная фаза, возникающая при переохлаждении льда III и по существу представляющая собой его низкотемпературную форму.

Табл. 3. — Некоторые данные о структурах модификаций льда

Модифи
кация

Сингония

Фёдоровская группа

Длины водородных связей,

Углы О—О—О в тетраэдрах

III

VII

VIII

Гексагональная

Кубическая

Тригональная

Тетрагональная

Моноклинная

Тетрагональная

Кубическая

Тетрагональная

P6₃/mmc

F43m

P4₁2₁2

A2/a

P4₂/nmc

Im3m

P4₁2₁2

2,76

2,75—2,84

2,76—2,8

2,76—2,87

2,79—2,82

2,86

2,76—2,8

109,5

80—128

87—141

84—135

76—128

109,5

87—141

Примечание. 1 A=10^-10 м.

Две последние модификации льда — XIII и XIV — открыли ученые из Оксфорда совсем недавно, в 2006 году. Предположение о том, что должны существовать кристаллы льда с моноклинной и ромбической решетками, было трудно подтвердить: вязкость воды при температуре –160°С очень высока, и собраться вместе молекулам чистой переохлажденной воды в таком количестве, чтобы образовался зародыш кристалла, трудно. Этого удалось достичь с помощью катализатора — соляной кислоты, которая повысила подвижность молекул воды при низких температурах. В земной природе подобные модификации льда образовываться не могут, но они могут встречаться на замерзших спутниках других планет.

К.х.н. О.В. Мосин

Читайте также на эту тему:

Масару Эмото

Кувшинные фильтры и кассеты-картриджи к ним:

НОВЫЕ ОТВЕТЫ на вопросы о воде и фильтрах:

Обратный осмос и магистральная очистка воды:

English version

Лёд, который не тает