ОВП воды

Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) является одним из наиболее значимых факторов окислительно-восстановительных реакций, протекающих в жидкой среде.

В норме ОВП внутренней среды организма человека (измеренный на платиновом электроде относительно хлорсеребряного электрода сравнения) обычно находится в пределах от -100 до -200 милливольт,
а ОВП обычной питьевой воды практически всегда значительно выше нуля:

- водопроводная вода от +80 мВ до +300 мВ;

- вода в пластиковых бутылках от +100 мВ до +300 мВ;

- колодезная, родниковая вода от +120 мВ до +300 мВ

- талая вода +95 мВ,

то есть внутренние среды человеческого организма находятся в окислительной среде. ОВП обычной питьевой воды (вода из под крана, питьевая вода в бутылках и пр.) практически всегда больше нуля и обычно находится в пределах от +200 до +300 mV.

  • Что такое активность электронов воды?

    Активность электронов или окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) воды - это показатель ее окислительных (кислотных) или восстановительных (щелочных) свойств. ОВП характеризует степень активности электронов в окислительно-восстановительных реакциях, т.е. реакциях, связанных с присоединением или отдачей электронов. При положительном ОВП вода захватывает и присоединяет электроны тех веществ, с которыми вступает в реакцию (окислитель), а при отрицательном - отдает электроны (восстановитель).

    Комментарии: 1
  • Окислительно-восстановительный потенциал воды

    Евгений

    Правда ли, если в воду накрошить морковь и настоять больше суток то ОВП будет минус 510? Дома приборов нет проверить сам не могу.

    У кого есть приборы проверьте.

    Ответ специалиста:

    Нет, это весьма сомнительно. Окислительно-восстановительный потенциал (ОВП) — мера способности химического вещества присоединять электроны.

    Комментарии: 1
  • Методы получения воды с разным содержанием кислорода

    Удаление кислорода можно осуществить с помощью добавки в воду различных восстановителей, которые реагируют с растворенным в воде кислородом. Наиболее известным в прошлом был сульфит натрия, который добавлялся в фотопроявители для удаления кислорода с целью предотвращения окисления метола и гидрохинона. Добавка сульфита натрия в дистиллированную воду в количестве 80 г/л дает значение ОВП около минус 220 мВ. Однако, использование сульфита натрия для активации питьевой воды вряд ли подходит.

    Другие используемые в промышленности восстановители – боргидрид натрия, ксантогенат калия бутиловый, гидразин гидрат и т. д. Наиболее подходящим для питьевой воды, по-видимому, будет боргидрид натрия ( он доводит значение ОВП до минус 550 мВ), хотя степень его влияние на здоровье мы в литературе не обнаружили.

  • Влияние кислорода и водорода на свойства воды - 2

    Учитывая то, что одной из основных характеристик воды является окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), который обычно измеряется с помощью платинового электрода, рассмотрим сначала терминологию. Воде, имеющей разное значение ОВП, исторически присвоили такие названия как - активированная, католитная, аналитная, «живая», «мертвая», кислородная, водородная. На наш взгляд, эти названия не вполне отражают сущность того, что характеризует платиновый электрод своим значением ОВП.

  • Влияние кислорода и водорода на свойства воды

    Проблемы с измерениями окислительно-восстановительных потенциалов (ОВП) в водных растворах существуют уже давно. В последние несколько десятилетий они стали возникать при измерениях ОВП в питьевой, технической воде и в воде бассейнов. Особенно массовый характер измерения приобрели после  открытия получения и использования электролизной активированной воды.  Чаще всего ОВП в воде измеряют с помощью платиновых электродов относительно вспомогательного хлорсеребряного электрода. Измеряют разность потенциалов между этими электродами с помощью высокооомного милливольтметра.
  • Оценка возможности бесконтактной активации воды

     В работах, выполненных первооткрывателями активированной воды,исследовались изменения ОВП воды, находящейся в стакане, погруженном в католит. 

    Наблюдалось уменьшение ОВП воды, налитой в полиэтиленовый мешок или в
    тонкостенный пластиковый стакан. Изменения ОВП воды, налитой в стеклянный
    стакан, не зарегистрированы. Обнаруженное изменение ОВП было названо
    бесконтактной активацией. Термин "бесконтактная" был использован в связи с тем, что
    жидкости не могли обмениваться молекулами. Проведенные нами исследования
    показывают, что результаты этих работ можно объяснить диффузией водорода через
    тонкую пластмассовую перегородку. Диффузия водорода через стекло намного менее
    вероятна, поэтому изменения ОВП воды в стеклянном стакане, погруженном в
    видкость с меньшим ОВП, не наблюдалось.  

    Комментарии: 2
  • Наблюдение восстановительных реакций в воде, насыщенной водородом

     В пластиковую бутыль объемом 1 л налили 10 мл раствора KI концентрацией
    0,1М. Затем бутыль заполнили до верху водой непосредственно с выхода установки
    БЭР-49-М. Так как эта вода содержит озон (0,3 мг/л), то раствор сразу пожелтел. После
    этого в бутыль ввели 50 мл водорода. Бутыль положили на бок. Сразу никаких
    изменений не наблюдалось, однако на следующий день раствор стал бесцветным.
    Бутыль была открыта, значение ОВП = - 606 мВ. 

  • Зависимости ОВП

    Зависимость ОВП воды, очищенной на установке БЭР-49-М, от объема
    водорода, вводимого в стеклянную бутыль 0,5 л, через сутки после введения водорода
    представлена на рис. 6а. Объем водорода от 9 до 63 мл. Из рисунка видно, что с
    увеличением объема водорода ОВП уменьшается от минус 400 до минус 600 мВ. При
    введении 120 мл водорода через сутки ОВП достигало минус 790 мВ. После измерения
    ОВП жидкость выливали обратно в бутыль, пробка закрывалась. Закрытая бутыль
    лежала на боку сутки, после чего процедуру измерения ОВП повторяли.

  • Изменение ОВП в открытых сосудах

    Кинетика установления ОВП в открытом сосуде объемом 1 л при
    пробулькивании водорода через поверхностный слой толщиной 3 ÷ 4 мм, представлена
    на рисунке 5а. Скорость подачи водорода составляла 1 л/ч. Из рисунка видно, что через
    час после начала продува ОВП достигает значения минус 150 мВ, через 2,5 ÷ 3 часа
    примерно минус 300 мВ. Через сутки продува устанавливается ОВП = - 450 мВ.  
     Кинетика возрастания ОВП при хранении насыщенной водородом воды в
    открытом сосуде объемом 250 мл представлена на рис. 5б. Начальное значение ОВП
    минус 520 мВ. За 6 часов ОВП возрастает до минус 380 мВ. Далее в течение трех суток
    ОВП возрастает до минус 100 мВ.

  • Свойства воды, насыщенной водородом, и хранящейся в закрытых сосудах

    Зависимость ОВП от времени выдержки бутыли с момента заполнения
    водородом до откупоривания для пластиковых и стеклянных бутылей представлена на
    рисунках 2, 3. Бутыли заполняли водопроводной водой, очищенной на установке БЭР
    49-М без каких-либо добавок. Количество вводимого водорода составляло 40 - 50 мл.
    Минимальное время выдержки бутыли с водородом составляло 2 минуты. За это время
    успевало установиться значение ОВП на уровне - (200 ÷ 250) мВ.